Estableciendo un nuevo referente en la industria: Entrega exitosa de un proyecto de cámara frigorífica de acero inoxidable a gran escala y personalizada para una fábrica de alimentos en Shanghái.
Solución integral de acero inoxidable: la base de la limpieza apta para uso alimentario, la alta eficiencia y la durabilidad en cadenas de frío inteligentes.
El proyecto de cámara frigorífica de acero inoxidable a gran escala, meticulosamente construido por PERMAFROST para una empresa alimentaria con sede en Shanghái, ha sido oficialmente finalizado y puesto en funcionamiento. Este proyecto no solo representa otra obra maestra de la compañía en el sector de la cadena de frío de la industria alimentaria, sino que también establece un nuevo referente en el sector para el almacenamiento seguro de condimentos de alta gama gracias a su configuración de vanguardia con un núcleo completamente de acero inoxidable.
Satisfacer las exigencias más rigurosas: ¿Por qué elegir acero inoxidable integral?
El entorno de producción de condimentos se caracteriza por un alto contenido de sal, alta humedad y susceptibilidad a la corrosión, lo que supone un gran desafío para la higiene y la durabilidad de los equipos de almacenamiento. Las cámaras frigoríficas tradicionales tienen dificultades para resolver de forma definitiva los riesgos de oxidación y proliferación microbiana.
Este proyecto, que aborda directamente este problema fundamental, adopta de forma innovadora el "acero inoxidable 304 de grado alimenticio" como material principal, el cual se aplica completamente a:
Paredes y techos interiores
Gracias a sus uniones herméticas y superficies lisas, evitan la corrosión y la oxidación, y resisten fácilmente la compleja atmósfera volátil que emiten las salsas, los productos fermentados y artículos similares.
Aspectos destacados del proyecto principal
Rendimiento superior que supera los estándares tradicionales.
Garantía de limpieza apta para uso alimentario
El entorno totalmente de acero inoxidable cumple plenamente con los requisitos de certificación del sistema de seguridad alimentaria, proporcionando un contenedor seguro, inodoro, libre de contaminación y extremadamente fácil de limpiar y desinfectar para productos como salsa de soja, vinagre y salsas compuestas. Elimina prácticamente los riesgos de contaminación en el almacenamiento desde una perspectiva física.
Máxima durabilidad y larga vida útil.
La excelente resistencia a la corrosión del acero inoxidable garantiza que la estructura de la cámara frigorífica tenga una vida útil mucho mayor que la de los materiales convencionales en el entorno complejo y único de las fábricas de condimentos. Esto reduce significativamente los costes de mantenimiento a largo plazo y el riesgo de paradas de producción causadas por la corrosión de los equipos, lo que se traduce en una mayor rentabilidad a largo plazo para los clientes.
Ahorro inteligente de energía y control preciso de la temperatura.
El proyecto integra unidades de refrigeración inverter de alta eficiencia y estrategias de descongelación precisas, combinadas con el excelente rendimiento de reflexión térmica del acero inoxidable, para lograr una optimización del consumo energético. El diseño de zonas de temperatura múltiple (de -25 ℃ a 15 ℃) permite satisfacer simultáneamente las necesidades de almacenamiento personalizadas de toda la línea de productos, incluyendo condimentos secos, alimentos preparados congelados y salsas a temperatura ambiente, con una precisión de control de temperatura de ±0,5 ℃.
El director del proyecto de PERMAFROST declaró en la ceremonia de entrega: «Comprendemos a la perfección las rigurosas exigencias de la industria alimentaria y de condimentos en materia de seguridad de almacenamiento. Esta cámara frigorífica, construida íntegramente en acero inoxidable, no es solo un edificio, sino una muestra de nuestro firme compromiso con la seguridad alimentaria de nuestros clientes. Su exitosa puesta en marcha confirma nuestra sólida capacidad para resolver problemas específicos del sector con materiales de vanguardia y soluciones personalizadas».
El buen funcionamiento de este proyecto mejorará notablemente la eficiencia en el almacenamiento y la logística, así como las capacidades de garantía de calidad de los productos de la empresa de condimentos y alimentos con sede en Shanghái, sentando una base sólida para el desarrollo de su marca y la expansión de su mercado.
Acerca del permafrost:
PERMAFROST es líder en soluciones de cámaras frigoríficas de alta calidad. Gracias a su amplia experiencia en ciencia de materiales, tecnología de refrigeración e integración de automatización, la empresa se compromete a proporcionar infraestructuras de cámaras frigoríficas personalizadas, seguras, fiables y duraderas para industrias con requisitos ambientales especiales, como la alimentaria, la farmacéutica y la química.